Sekumpulan ikan puffer beracun yang mematikan dilihat berhampiran pantai Turki

Sekumpulan ikan puffer beracun yang mematikan dilihat berhampiran pantai Turki
Sekumpulan ikan puffer beracun yang mematikan dilihat berhampiran pantai Turki
Anonim

Cabaran lain bagi Turki, selain kebakaran hutan, adalah munculnya sekolah ikan puffer beracun yang mematikan. Sebelum ini, spesies ini hanya tinggal di lautan India dan Pasifik. Untuk pemusnahan ikan, nelayan tempatan telah mendapat bayaran tambahan. Tetapi mengatasi tidak begitu mudah.

Setiap pagi dari teluk Marmaris puluhan pelayar Turki keluar ke laut terbuka. Sebahagian besar tangkapan adalah balon-balyk. Diterjemahkan dari bahasa Turki - ikan puffer. Di Laut Mediterranean, ia menjadi semakin banyak. Sebelum ini hanya terdapat di lautan India dan Pasifik. Sekarang dia menjelajah wilayah baru, dan dengan pantas.

Tidak jauh dari pantai Marmaris dan Bodrum yang indah - sekolah ikan beracun. Dan ini bukan pantai Antalya, yang disebut pihak berkuasa Turki sebagai habitat fugu, tetapi lebih dari 300 kilometer ke barat. Bayram Kurtchu adalah nelayan keturunan, dengan siapa koresponden VGTRK pergi memancing. Para nelayan menghabiskan sekitar satu jam di laut lepas. Cuaca berubah buruk, angin dan ombak tinggi naik. Bayram memutuskan untuk kembali. Fugu di sini, pada kedalaman 50 meter. Tetapi sukar untuk menangkapnya di talian. Dia hanya melihatnya. Menggores garis dengan gigi seperti semudah mengupas pir. Ikan pun makan lobak merah dengan selera makan. Satu sentuhan ke bahagian dalam ikan potong dengan tangan tanpa sarung tangan sudah cukup untuk racun yang terkandung di dalamnya - tetrodotoxin - untuk memukul sistem saraf. Masih belum ada penawar yang berkesan untuk keracunan.

Tidak boleh ada ikan bakar di pesisir Turki. Tetapi alasannya adalah di Terusan Suez. Ketika digali, air masin dari Laut Merah mulai mengalir ke Laut Tengah. Bersama-sama dengannya, penduduk kawasan tropika berenang ke utara.

Nelayan Turki dijanjikan wang untuk setiap puffer yang ditangkap. Ekor pufferfish keperakan, yang paling beracun dari lapan spesies puffer yang terdapat di Laut Mediterranean, dibayar 5 lire - kira-kira lima puluh rubel. Walau bagaimanapun, ini secara teori, tetapi dalam praktiknya - ke tempat penerimaan fugu terdekat - sehari untuk melalui laut.

"Saya mengeluarkan hingga 30-40 keping sekaligus. Tempat penerimaan semuanya adalah omong kosong. Kami membunuhnya dan membuangnya ke laut, kerana jika pengawal pantai melihat ikan ini dalam diri saya, akan ada masalah," kata nelayan Mamet Kojairi.

Suhu air di Laut Mediterranean meningkat dari tahun ke tahun. Untuk fugu, keadaannya sangat sesuai. Ikan mengambil alih ekosistem tempatan dan sudah memukul spesies komersial. Ia hanya memakan penduduk laut yang lain. Lebih-lebih lagi, fugu sama sekali tidak takut kepada orang. Berenang ke pantai dan persiaran.

Dorado, ikan trout, bass laut, pelbagai makanan laut - dan semua yang paling segar. Ini adalah salah satu pasar ikan terbesar di pesisir. Anda boleh menemui apa sahaja yang anda suka kecuali fugu. Tidak ada yang memasak ikan ini di sini - terlalu berbahaya. Memotong puffer boleh dibandingkan dengan kerja tukang emas. Dan jika di Jepun itu adalah makanan istimewa, kos hidangan mencapai lima ratus dolar, maka di Turki, setelah beberapa kali keracunan, hidangan fugu umumnya dilarang.

"Dilarang memasak fugu di restoran Turki. Kita bahkan tidak boleh menyimpannya di dalam peti sejuk. Ada kes di Bodrum. Mereka membuat fugu di sana, tetapi setelah makan malam ini orang-orang berakhir di hospital!" - kata tukang masak Suleiman Aydin.

Ancaman utama adalah percambahan ikan mas. Seorang betina boleh bertelur hingga tiga juta telur. Sekiranya pada mulanya pembengkakan itu ditemui di pantai paling selatan Turki, hari ini ia dijumpai setelah seribu kilometer - di Izmir. Dan ada bahaya bahawa dalam beberapa tahun tidak akan ada apa-apa selain fugu untuk memancing.

Disyorkan: